Cha Ca La Vong
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| Qualité des plats et des ingrédients |  |
9 |
| Qualité du service | |
7,5 |
| La décoration, la vaisselle et les toilettes | |
8 |
| Pas de présence du patron dans l'établissement | |
0 |
| Total des Points Techniques | |
24,5 |
| Classification suivant le prix moyen des plats | |
Cat. F |
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| Rapport Qualité / Prix : Total des Points Techniques / Cat. F = (24,5/ 1,2) | |
20,5 |
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Nous pouvons dire que le Cha Ca La Vong a su plaire au goût des Saigonnais depuis de nombreuses années et que cette chaîne de restaurants s’est répandue un peu partout dans la ville. Le restaurant ne sert qu'un plat unique de filet de poisson Lang (une variété de perche) frit au curcuma avec beaucoup de feuilles d’aneth, accompagné de vermicelles, de galettes de riz et de sauce concentrée de poisson. Espace convivial et spacieux. Le personnel de salle est aussi simple que la carte de menu : pas trop encombrant. Les gens se rendent dans ce restaurant uniquement pour déguster le fameux Cha Ca La Vong. C'est aussi simple que cela !
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